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Le Bio est-il trop cher ?

Le Bio est-il trop cher ?

La parole est à Florent Guhl, Directeur de l'Agence Bio

Après la sortie de l'étude Que Choisir sur le Bio, les polémiques fusent. Prenons le temps de se poser. Les grandes surfaces sur-margent-t-elles trop ? Est-il vrai que certains contaminants se retrouvent parfois dans des produits issus de l’agriculture biologique ? Où en est-on dans la reconnaissance des bénéfices santé d'une consommation Bio ?
BioTV a donné la parole à Florent Guhl, le Directeur de l'Agence Bio.