Description
Le condiment traditionnel japonais.
Saveur umami qui renforce avec caractère, fonds de sauces et bases de bouillons. Sa double fermentation dure plus de 18 mois.
- Poids : 250g
- Marque : AROMANDISE
- Catégorie : Miso
- EAN : 3560468797562
Ingrédients
graines de soja* (35%), riz*complet (25%), eau, sel de mer, ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques). *produit issu de l'agriculture biologique
Conseils d’utilisation
Suggestions d'utilisation : pour soupes, sautés, sauces tomates, risottos, viandes. Pour donner "du corps" et remplacer le "bouillon-cube".